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C/María Muñoz, 8 bajo Bilbao

ZONA COMEDOR

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Cartas

 

ENSALADAS

-Ensalada templada de txipirones crujientes sobre patatas confitadas al ali- oli de cebolleta, vegetales y tomate ecológico 12,30€

-Ensalada de bacalao con wakame, txangurro y patatas confitadas en timbal con pilpil de trigueros fritos 15,50€

-Ensalada de ventresca de bonito del norte con tomate de Orduña y pimientos fritos, con vegetales y cebolleta dorada y natural 14,50€

RACIONES  

-Rabas. 6,00€

-Croquetas de jamón ibérico. 8,00€

-Degustación de fritos variados: 5 croquetas de jamón ibérico, 5 langostinos orly y rabas 14,50 €

-Paletilla ibérica 15,90 €

-Canelones  rellenos de txangurro a la donostiarra con crema de verduras. 10,50€

-Txipirones a la plancha con sus barbas crujientes, cebolla glaseada, patatas tibias y ali-oli ligero. 13,20€

-Bacalao al pil-pil (con alga wakame, chips de patata y toques de tomate seco)  19,00€

-El tournedó de solomillo de ternera con foie a la plancha y su jugo con patatas gajo. 19,10€

-Entrecot a la plancha con patatas y piquillos 16,40 €

-Risotto de setas, hongos y champiñones con escamas de parmesano. 9,50€

-Huevos con jamón Ibérico. 12,10€

 Suplemento del 10% en Terraza

Todos nuestros productos pueden contener alérgenos. Consulten al camarero/a los ingredientes de nuestras recetas.


 
Restaurante Aitxiar

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